پرس روغن سرد یک سرمایه گذاری بادوام برای کارگاه های روغن خانگی و تولید کنندگان روغن خوراکی در مقیاس کوچک-است. بدون تمیز کردن منظم و نگهداری مناسب، روغن باقیمانده، بقایای بذر و گرد و غبار داخل دستگاه به تدریج اکسید می شوند، گندیده می شوند، باعث انسداد می شوند، بوی عجیب و غریب ایجاد می کنند، اجزای داخلی را خورده می کنند و عمر مفید تجهیزات شما را به شدت کاهش می دهند. این راهنما روش های تمیز کردن گام به گام و قوانین تعمیر و نگهداری استاندارد را پوشش می دهد تا پرس روغن سرد شما را برای سال ها پایدار و کارآمد نگه دارد.
تمیز کردن به موقع بعد از هر بار استفاده
ابتدا دستگاه را خنک کنید
هرگز بلافاصله پس از فشار دادن روغن شروع به تمیز کردن نکنید. اجازه دهید پرس روغن سرد به مدت 5 تا 10 دقیقه در حالت بیکار بماند و کاملا خنک شود تا از سوختن و تغییر شکل حرارتی قطعات آب بندی در حین جداسازی قطعات جلوگیری شود.
کیک بذر باقیمانده را در داخل محفظه پرس بردارید
محور پیچ، قفس فشار دادن و قطعات فیلتر را جدا کنید. از یک سوهان چوبی یا برس پلاستیکی برای پاک کردن دانه های باقی مانده و باقی مانده های جامد استفاده کنید. از ابزارهای فلزی تیز برای خراش دادن سطح داخلی استفاده نکنید، که باعث خراشیدگی سطح فولاد ضد زنگ می شود و دفعه بعد باعث می شود باقیمانده روغن راحت تر بچسبد.
لکه های روغن را با{0}ابزارهای تمیزکننده ایمن مواد غذایی پاک کنید
تمام قطعات فلزی جدا شده را با پارچه نخی تمیز آغشته به آب گرم یا پاک کننده قلیایی خوراکی پاک کنید. روی قیف تغذیه، شکاف های رزوه پیچ و توری فیلتر تمرکز کنید. پس از پاک کردن، با آب تمیز بشویید و همه قسمتها را در مکانی{2}}با تهویه مناسب قرار دهید تا کاملاً خشک شود. هر گونه آب پنهان منجر به ترشیدگی و زنگ زدگی روغن می شود.
سینی جمع آوری روغن و خط لوله را تمیز کنید
سینی دریافت روغن، لوله های تخلیه و پارچه فیلتر را بردارید و تمیز کنید. پارچه فیلتر را در صورت مسدود شدن شدید، چسبندگی یا تغییر رنگ آن تعویض کنید تا شفافیت روغن خام در فرآیند پرس بعدی تضمین شود.
چرخه تمیز کردن عمیق منظم
استفاده سبک (کمتر از 3 بار در هفته): تمیز کردن عمیق هر 2 هفته یکبار
عملیات مستمر تجاری: تمیز کردن عمیق جداسازی کامل هر 3 تا 5 روز کاری
در طول تمیز کردن عمیق، اجزای بسیار آغشته به روغن{0}}را به مدت 15 تا 20 دقیقه در آب جوش شیرین خوراکی گرم خیس کنید تا گریس جامد نرم شود، سپس برس بزنید و کاملاً بشویید. هرگز از شوینده های خورنده قوی استفاده نکنید، زیرا ممکن است بقایای شیمیایی باقی بماند و روغن خوراکی دانه را آلوده کند.
نکات کلیدی نگهداری روزانه
قطعات متحرک را طبق برنامه روغن کاری کنید
بر اساس دستورالعمل سازنده، به طور منظم بر روی بلبرینگها، زنجیرههای انتقال و مفاصل چرخان-گریس با درجه حرارت بالا{1}}غذا بزنید. عدم روانکاری باعث ایجاد صدای غیرعادی، گرمایش اصطکاکی و سایش جدی سازه های انتقال می شود.
حلقه های آب بندی را به طور منظم بررسی کنید
حلقه های آب بندی لاستیکی را از نظر پیری، سخت شدن، نشت روغن یا تغییر شکل هر ماه بررسی کنید. برای جلوگیری از نشت روغن و نفوذ گرد و غبار، مهرهای قدیمی را به موقع تعویض کنید.
از زنگ زدگی در حین ذخیره سازی بیکار جلوگیری کنید
اگر پرس روغن سرد برای بیش از یک هفته بیکار می ماند، قبل از ذخیره سازی، تمام قطعات فلزی خشک را با یک لایه نازک روغن خوراکی بپوشانید، سپس کل دستگاه را با یک پارچه ضد آب ضد گرد و غبار بپوشانید و آن را در انباری خشک، خنک و{0}}با تهویه مناسب برای جلوگیری از رطوبت و زنگ زدگی قرار دهید.
قطعات الکتریکی را مرتباً بررسی کنید
خطوط برق، سوئیچ ها و ماژول های کنترل دما را به طور مرتب بررسی کنید تا از اتصال کوتاه ناشی از نفوذ لکه روغن به قطعات الکتریکی جلوگیری کنید. جعبه برق را همیشه تمیز و خشک نگه دارید.
اشتباهات رایج تعمیر و نگهداری که باید از آنها اجتناب کنید
قطعات داغ ماشین را مستقیماً با آب سرد تمیز کنید که منجر به تغییر شکل فولاد ضد زنگ و ترک خوردن قطعات می شود.
قطعات مرطوب را مستقیماً پس از تمیز کردن نگهداری کنید، که منجر به زنگ زدگی و ترشی روغن می شود.
بیش از-قطعات گیربکس را روغن کاری کنید، که باعث میشود چربی با روغن خوراکی مخلوط شود.
غذای کوچک باقیمانده را نادیده بگیرید که پس از حرارت دادن مکرر کربن میشود و دستههای جدیدی از روغن دانه را آلوده میکند.
نتیجه گیری
تمیز کردن منظم و تعمیر و نگهداری استاندارد نه تنها راه هایی برای افزایش طول عمر پرس روغن سرد است، بلکه اقدامات ضروری برای تضمین ایمنی و طعم روغن دانه سرد-پرس شده نیز می باشد. تمیز کردن روزانه مناسب، تعمیر و نگهداری عمیق دورهای و ذخیرهسازی استاندارد میتواند میزان خرابی تجهیزات را کاهش دهد، هزینههای تعویض قطعات آسیبپذیر را کاهش دهد و اجازه دهد پرس روغن سرد شما بازدهی بالای روغن را برای مدت طولانی حفظ کند.
